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牛奶蜂蜜软麻花

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一般我们吃的麻花都是酥脆的,这款麻花是外酥里嫩的口感,吃起来像面包的味道,又有麻花的香酥!很美味哦!

作者: 我是天天妈

小技巧

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    6.和成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大
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    7.发酵好的面团擀开,取一块切成大小均匀的条
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    8.搓成长条,一手上,一手下的搓动面条,使之上劲
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    9.提起面条让它卷起来
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    10.再重复一上一下的搓动,再提起卷起来
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    11.把两头套起来收口
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    12.所有全部操作完,盖保鲜膜再醒发20分钟左右
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    13.热锅凉油烧6成热关小火,下麻花炸至金黄色捞出
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    14.好啦!来吃吧!
  • 小贴士

    1.和面的时候感觉面团比较软就可以,不能太硬了!
    2.酵母一定先用温牛奶泡开
    3.炸油要多放点才好
    4.火不能太大,会造成外煳内生

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