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这是我最喜欢吃的面包之一,椰蓉和面包真的很相配哦,平时从来不吃面包的老公一下吃了两个呢?做法非常简单,因为太好吃啦,所以基本出炉就吃完了,采用直接法,不用考虑面包老化的问题
1.烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。 2.烤制时间依自家的烤箱而定。3.馅料冷冻的目的,使黄油稍微凝固一下,好擀,便于整形,不容易破皮4.二发的温度一定要低于30度,否则黄油爱化5.为了突出这款面包表皮个底部的酥脆,馅料中黄油的比例我加的很多,不喜欢太油的亲可以将黄油减半
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