下载APP
打开APP，查看视频做法>>

千层牛肉饼

6.8万点赞 · 6125收藏

53.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名502

打开APP收藏菜谱

牛肉饼烙着吃最香，薄皮层多，外皮焦脆肉馅香，唇齿离香，解馋啊！分享一下制作过程了

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面粉用温水和软一点不粘手，盖上保鲜膜松弛一小时
  • 点击查看大图
    7.然后分出面挤揉一揉
  • 点击查看大图
    8.用擀面杖擀开，在一边切开，抹匀牛肉馅，留一角不抹肉馅
  • 点击查看大图
    9.用无肉馅一边向上叠上
  • 点击查看大图
    10.叠成三角形状，捏合边缘
  • 点击查看大图
    11.擀开保持三角状，放入预热平底锅，小火烙制两面金黄即可享用了
  • 点击查看大图
    12.切块摆盘装饰一番，千层牛肉饼完成了^_^^_^

    • 小贴士

    面团要充分松弛到位，黄酱拌牛肉馅熟后酱香味更浓，牛肉要新鲜，大葱最好要山东葱最棒，鸡蛋液看肉馅多少添加，面提前和好饧制备用

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活