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红烧鲫鱼

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作者: 李志刚54

小技巧

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    6.放入大蒜,葱,生姜,八角,花椒,黄酒,老抽,醋,盐,白糖烹制一下
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    7.添入适量的水
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    8.大火烧开,改中火顿二十五分钟左右
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    9.大火收汁
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    10.装盘即可享用
  • 小贴士

    鱼要鲜活的才好做出来鲜。
    把鱼的内脏中的黑膜洗净,可以减轻鱼腥味。
    裹上干淀粉(或面粉)煎更好,这样鱼皮还完整

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