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肉末腰果捞粉丝

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喜欢粉丝,变着花样做来吃,今天这款粉丝,做法简单,味道浓郁,推荐给大家!

作者: 刘佳

小技巧

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    6.加入蒜粒继续煸出香味
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    7.倒入调好的酱汁,迅速炒匀
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    8.炒匀后放入腰果
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    9.炒匀后加入没过材料的热水烧开
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    10.放入处理好的粉丝大火煮开
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    11.中小火翻炒收汁
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    12.待汤汁快收干时放入香菜段
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    13.翻炒均匀即可关火
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    14.出锅装盘
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    15.很有食欲吧
  • 小贴士

    1.加老抽煮粉丝可以使粉丝色泽金黄透亮,
    2.因为粉丝要二次回锅,所以就不提前泡水了,包括煮时也不要煮太软,否则成品会很烂
    3.煮完粉丝加油拌匀也是为了不粘连
    4.其它材料可以随意搭配

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