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花生奶油饼干

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今天买了花生酱,烤了花生奶油小饼干。

作者: 一TJT

小技巧

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    6.用打蛋器继续打,直打到膨松轻盈状态。
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    7.再加入花生酱。
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    8.用打蛋器接着搅打,使黄油和花生酱彻底混合均匀。
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    9.把面粉倒入混合好的花生黄油里。
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    10.用括铲搅拌均匀。
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    11.面糊放在案板上,用手搓成直经约2.5CM的长条。
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    12.搓长条的时候如果粘手,就放盘子里用保鲜膜包住,放冰箱冷冻一个半小时,直到面团变硬,变的更容易操作。
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    13.把冻硬的面条切成厚度约0.8cm的小圆片。
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    14.小圆片依次切好放入烤盘,饼干在烤的时候会有一定膨胀,所以每个饼之间要留有间隙,防止粘在一起。
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    15.放入烤箱,中层,上下火,180度15分钟。
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    16.烤好后取出。
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    17.香喷喷的花生奶油饼干就做好了。
  • 小贴士

    每个人的烤箱温度性能不同,请根据自家烤箱情况调整,花生酱最好买颗粒型的,内含花生碎里,做出饼干口感更好。

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