椰蓉雞尾包

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.準備好用材。
• 点击查看大图
  2.黃油隔水融化，酵母溫水開好（水溫35度左右）作備用。
• 点击查看大图
  3.將麵包用材全加入（除黃油外）揉至表面不粘手再加入黃油再繼續揉麵團，揉至麵團擴張階段即可包上保鮮膜進行發酵。（大概1小時）待麵團發至原來2.5-3倍進行排氣揉15分鐘再包上保鮮膜進行二次發酵（大概30分鐘）。
• 点击查看大图
  4.發好的麵團取出用排氣平均分成7份，包上保鮮膜鬆弛15分鐘。
• 点击查看大图
  5.這是就可以做餡了準備好餡料用材，將黃油隔水融化。