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豆渣饼子

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早上起床给宝贝磨了黑芝麻豆浆,有剩好多豆渣,平时豆渣都是扔掉,很可惜,中午一个人吃饭,昨天又买了蔓越梅,做这个忆苦思甜的饼子,搭配了萝卜干咸菜和方肉,香~~

作者: 芃派社

小技巧

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    6.用手捏成面团,手指自然压出手印。
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    7.上锅蒸,大火水开转小火。
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    8.20分钟即可。
  • 小贴士

    豆浆是用的黄豆,黑芝麻和枣研磨的渣。水多的话饼子就软,喜欢干的,拉嗓子的就少放水。

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