爽口红油毛豆

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  1.准备好材料
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  2.毛豆用剪刀剪掉头尾 大蒜切末 葱和香菜切碎
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  3.锅里烧水 水开后放入毛豆 中火煮6分钟 再闷两分钟 捞出放入冰水盆 浸泡5分钟 （中间可以换一次凉水 这样毛豆口感更爽脆）
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  4.加入适量的盐 五香粉 鸡精 加入辣椒油 和切好的葱跟蒜末 搅拌均匀
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  5.最后装盘 撒上芝麻 放上香菜 美美的爽口毛豆就搞定了