下载APP
打开APP,查看视频做法>>

紫薯双色馒头

2.0万点赞 · 1038收藏

12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.2万

生完孩子马上四个月了,总算有点闲空蒸馒头玩面了,忙了一中午心情真好!

作者: 小娜1234

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉成光面团,用盆子扣住等待发酵
  • 点击查看大图
    7.呈现为蜂窝状即可。
  • 点击查看大图
    8.白面团擀成圆饼,薄一点儿。
  • 点击查看大图
    9.紫薯面团也擀成面饼。
  • 点击查看大图
    10.白面饼和紫薯面饼叠一起,切去多余面。两面中间沫点水,不易开。
  • 点击查看大图
    11.由下而上卷起,卷紧点。切成大小一致的剂子。
  • 点击查看大图
    12.切好的馒头展示。
  • 点击查看大图
    13.冷水上锅,等水开了冒热气开始算时间,蒸15分钟关火,焖2-3分钟出锅。
  • 点击查看大图
    14.蒸好的馒头摆盘图。
  • 小贴士

    白面和紫薯面团擀成面饼时,叠加在一起中间沾水,不能抹油,不然沾不住。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活