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翡翠凉粉

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第一次尝试做,真的很不错,味道也很好!

作者: 行星饭爱美食

小技巧

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    6.趁热倒入容器内放凉,彻底放凉后放入冰箱冷藏1~2小时
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    7.从冰箱内取出脱模(脱模很成功)
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    8.先切成长条状
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    9.用花纹刀切成好看的花型
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    10.做好的翡翠凉粉依次放入盐 味精 鸡精 生抽 醋最后淋上一点香油,搅拌均匀即可!
  • 小贴士

    淀粉一定不能放少,锅中煮出的原浆一定要粘稠,这样后面才能够凝固!

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