尖椒炒鱿鱼

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  1.1.先把尖椒去核斜刀切好
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  2.2.把用碱水泡好的鱿鱼去骨，洗净
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  3.3.开边，然后斜刀切出小方格，再切成一段段备用
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  4.4.把切好的鱿鱼用开水烫卷备用
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  5.5.先放花生油把鱿鱼翻炒一下，加入豆豉加少许水翻炒，炒得差不多就倒入尖椒翻炒，记得要留少少水汁，炒得差不多就放少许盐放(酱油，生粉勾兑的水)收汁