韭菜鸡蛋水饺（生鸡蛋版）

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把韭菜洗干净，然后凉干韭菜上的水。
• 点击查看大图
  2.趁凉韭菜的时间，和面。把面团揉得表面光滑，再饧30分钟。
• 点击查看大图
  3.把凉干的韭菜切碎，然后拌上食用油，静置5分钟左右。拌食用油的目的是为了防止韭菜出水。
• 点击查看大图
  4.把麻花擀碎，再打两个生鸡蛋，然后加入盐，香油，南德，鸡精，最后朝同一个方向拌匀。
• 点击查看大图
  5.把饧好的面再揉一揉，然后切成剂子。