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豆制品营养丰富，易于消化，番茄酸甜可口，老少皆宜，两者组合出清新的口感，十分香醇。
1. 煎豆腐时一定要小火，以免煎胡，可以预先用电饼铛烤出水份，有利于缩短烹饪时间。2. *汤3. 豆腐已经用油煎过，酱油要少放以免抢味4. 淀粉勾薄点不易糊锅
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