自炸油条

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  1.牛奶，鸡蛋，酵母，膨松剂加在一起拌匀。
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  2.再加入少许盐和高筋面粉拌匀，用手揉搓成光滑的面团，用保鲜膜盖好等待发酵。
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  3.发酵好的面团，拿出来排气，醒面二十分钟。
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  4.醒好的面分成四份，每份揉成长方形切成八块，两块放一起，每两块中间用刀背压一下。
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  5.油锅烧至八成热，放入锅中炸至金黄捞出即可。