香椿鸡蛋炒饭

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  1.材料，洗净
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  2.火腿切小丁，香椿焯水切小，胡萝卜切碎
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  3.热锅下油，煸香火腿丁，下香椿，水分炒干出香味，下胡萝卜碎翻炒两下
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  4.将以上材料扒在锅边，在锅里加食用油，下打散的鸡蛋
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  5.鸡蛋半熟时下米饭翻炒，加盐和少许白糖调味，炒匀出锅