土豆炒肉

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  1.土豆切丝，备用。
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  2.猪肉切块，加入盐、生抽、老抽、生粉，腌制30分钟。
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  3.锅里放点水煮开，放入土豆丝，煮10分钟，捞起、沥干，备用。
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  4.热锅，倒入花生油，土豆，爆炒10分钟。
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  5.倒入猪肉，翻炒10分钟。