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蓝纹奶酪披萨

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篮纹奶酪,听上去好美丽的名字啊!实际上它的蓝色花纹是由绿霉菌繁殖形成的,是奶酪制作初期加入的一种真菌,因为有了这种真菌的存在,才造就了这种独特的味道,酸咸辛辣、极其的浓烈,说的俗点实际上就是外国的臭豆腐。那么同理;有很多中国人喜欢臭豆腐,就有很多外国人喜欢蓝纹奶酪......

作者: 小妞88

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    6.取出面团排气后,擀成4厘米厚的大圆饼;
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    7.将擀好的面饼放入烤盘中,用叉子均匀的插上小洞;
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    8.表面均匀的抹上很少量的番茄酱;
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    9.撒上切碎的蓝纹奶酪;
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    10.再均匀撒上一层马苏里拉奶酪碎;
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    11.表面撒上一层欧芹碎;
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    12.放入预热好的烤箱190度,中层、上下火、20分钟既可出炉;
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    13.成品图片;
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    14.再来一次;
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    15.是不是很美味哦!

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