醪糟

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  1.糯米用水泡24小时。
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  2.把泡好的米放锅里蒸，蒸40分钟。凉凉。
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  3.酒曲用凉开水化开，放在蒸熟的糯米饭里。然后放在酸奶机里，酸奶机插电，36小时就好了。

小贴士

制作过程中，盆和手要洗净，不要有油。