韭菜烩鸭血

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  1.鸭血切成块状用水冲洗，然后放入锅中焯水后捞出。
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  2.韭菜洗干净，切小段。
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  3.生姜大蒜小红椒切碎
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  4.锅中放适量油，放鸭血稍微煎会，然后放入姜蒜辣。
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  5.煎至差不多，然后放入韭菜炒，放入适量盐，生抽，黑胡椒，2分钟后装盆。