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自己做的放心，安全，美味，下午茶来块蛋糕卷喝杯咖啡，这感觉还是挺好的
个人不怎么喜欢吃太甜的，所以糖用的不多，大家可以按自己的喜好来加糖，淡奶油要放冰箱冷藏几个小时后才可以拿出来打发，碗最好也放冰箱冷冻五分钟，这样容易打发，卷好的蛋糕卷可以放冰箱冷藏静置一会，这样会好切点，还有拌蛋糊的时候手法要轻，不要画圈，像炒菜那样就可以了
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