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椰奶冻

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这是一款非常简单的甜品，一口咬下去满口的椰子清香，又滑又嫩，赞。

作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.过筛一下
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    7.过筛好的椰奶放凉时倒入保鲜盒中，保鲜盒铺上保鲜膜，这样成形后的椰奶冻比较容易倒出来，放进冰箱冷藏5小时以上，我冷藏了一晚上
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    8.把冻好的椰奶冻倒扣在砧板上，把保鲜膜取掉，用刀切成自己想要的形状。
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    9.看一下切面图，光滑水嫰微微有弹性，比嫩豆腐还嫰
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    10.切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚一滚，让其表面沾一层椰蓉
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    11.成品图
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