下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黄油面包卷

4.3万点赞 · 1.0万收藏

259.9万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名2657

打开APP收藏菜谱

闺女想吃面包了，自己动手做卫生，给小孩吃也放心！

作者: 简单就好

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面团发酵好拿出揉搓，揉到有面筋感就可以，也可以揉出手膜状
  • 点击查看大图
    7.分成六份，揉圆排气，盖上保鲜膜醒发10分钟
  • 点击查看大图
    8.先用两只手搓成一头大一头小的长条状，再用擀面杖擀开
  • 点击查看大图
    9.一边擀一边用手拉，整出长条状的三角形
  • 点击查看大图
    10.30厘米的长度
  • 点击查看大图
    11.从大的那一头开始卷
  • 点击查看大图
    12.卷好了，末端朝下放
  • 点击查看大图
    13.烤盘摸上油放上卷好的面包，末端都朝下放
  • 点击查看大图
    14.盖上保鲜膜醒发30分钟
  • 点击查看大图
    15.醒发好摸上蛋液
  • 点击查看大图
    16.放入预热好的185度烤箱内中层烤18分钟
  • 点击查看大图
    17.出炉了，烤的时候注意观察面包的颜色变化
  • 点击查看大图
    18.整个厨房都是面包的香味
  • 点击查看大图
    19.口感不错！

    • 小贴士

    我加的是无盐黄油，如果是带盐黄油盐可以少加点，擀面的时候把面团擀成三角形的长条状，卷的时候很自然的卷起来就好了，本人卷的也不是很到味大家做个参考就好，由于每个烤箱的温度不同，烤的时候注意观察以防烤过火了！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活