如意香干

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.黄豆芽去根，洗净，沥干水分；香干切丝；红椒去蒂、籽，切丝；大蒜去皮，洗净，切厚片。
• 点击查看大图
  2.锅入油烧热，放入香干、蒜片。小火煸炒至香干出香味，变硬。
• 点击查看大图
  3.放入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。
• 点击查看大图
  4.再放入红椒丝，调入生抽、砂糖、盐大火翻炒1分半钟即可出锅。

小贴士

炒豆芽时，不要过早放调料，否则豆芽出水过多，影响口感。