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肉沫酱茄子简单美味超下饭

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对于肉沫茄子,我总是有割舍不了的爱,不光是因为我爱吃,更是由于每次做了,家人都吃得盆干碗净的?成就感满满的啊!

作者: 玉成姑娘8sYM

小技巧

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    6.放入炸好的茄子,锅中放生抽,老抽,糖,醋,翻炒均匀后,放入青红辣椒,炒匀
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    7.放入水淀粉(搅匀),翻炒均匀,撒入香葱(香菜),出锅
  • 小贴士

    喜欢肉沫酱茄子的朋友,可以按照这个步骤,把郫县豆瓣换成2汤匙~3汤匙甜面酱(按照菜量酌量放),但是要把生抽、老抽、醋去掉,个人认为糖还是要放的。做出来的肉沫酱茄子也是超好吃哦!

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