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我从小就爱吃面食，尤其是母亲做的卤面吃个没够，后来自己学会做了，就隔三差五的做给家人吃。蒸卤面有肉有菜有面营养很全面，咸香卤味非常好吃呦。今天发个步骤图与友友一起分享。
我做的是两到三个人的量；圆白菜可以用不同的蔬菜来代替，比如豆角，黄豆芽，芹菜等；肉要选肥瘦相间的，食用油要比平时炒菜多放一些，这样做出来的卤面很香；蔬菜和西红柿不能放的太多，太多蒸出来的面条会粘；蒸面条时在屉上抹一层油或者放湿布以防面条沾锅；面条蒸好后关火再虚蒸两到三分钟再出锅；吃的时候再放点蒜末味道就更好了！
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