下载APP
打开APP，查看视频做法>>

奶酪辫子面包

5.1万点赞 · 64收藏

3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万

打开APP收藏菜谱

蛋糕做得多了，改改口味，现在开始做各种面包。

作者: 李振平

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入黄油继续搅打
  • 点击查看大图
    7.又搅打了10分钟休息
  • 点击查看大图
    8.再打10分钟的样子
  • 点击查看大图
    9.搅打结束，这时的面团已经完成
  • 点击查看大图
    10.拿出摔打十几下放回盆内进行基础发酵
  • 点击查看大图
    11.发酵时间60分钟
  • 点击查看大图
    12.烤箱打开发酵档
  • 点击查看大图
    13.60分钟发酵后取出，用手戳一下不回弹就可以了
  • 点击查看大图
    14.分成6等分，搓圆静置15分钟，盖上保鲜膜
  • 点击查看大图
    15.三个滚成细长条圆，编成小辫子，再次放入烤箱发酵30分钟
  • 点击查看大图
    16.出来后刷上蛋液，烤箱预热180度时间10分钟
  • 点击查看大图
    17.温度计显示180度烤盘放进烤箱中层设180度时间20分钟
  • 点击查看大图
    18.20分钟到取出来了，味道还真好，成功！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活