竹笋炒肉

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• 1.把竹笋斯成两半，锅内放水烧开放入竹笋40秒
• 2.捞出竹笋沥干水分，红干椒切断，姜切丝，蒜切片
• 3.肉切好，用生抽，香油，少许盐花椒粉腌制五分钟
• 4.锅内放适量油，待油烧开，放入腌制好的肉，进行反炒，待肉开始微黄变翘时捞出备用，
• 5.然后放入少许油，油烧开放姜蒜再放入竹笋，约炒两分钟后放入肉，进行翻炒，然后放入一点水，待水烧开放少许盐和鸡精就可以了