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秘制水煮鱼

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这是一道经典的菜式,经过改良,味道更佳鲜美,加入喜欢的蔬菜,非常下饭,喜欢的友友不要错过咯

作者: 茹果妈妈

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    6.蔬菜煮熟,铺在盘子下面
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    7.锅内热油,下锅炒料,葱不放,干辣椒留一点
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    8.酱汁下锅,翻炒片刻,出香味
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    9.锅内加开水,鱼下锅,水量末过鱼身为宜
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    10.鱼出锅,盖在菜上面,撒上辣椒葱花和芝麻点缀
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    11.一道麻辣鲜美的水煮鱼就做好啦,太美味了,很下饭
  • 小贴士

    切记,鱼炸变色即可不要炸太锅过了
    辣椒根据自己的喜好增减
    调制酱汁的比例根据鱼的大小增减,我今天用的鱼2斤多

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