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拔丝白果

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女士小孩最爱

作者: 觅翠小娘子8tbS

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    6.锅里倒入色拉油
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    7.等油温达到八成热后放入改完刀的鸡蛋片。
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    8.炸至金黄色即可,出锅备用。然后把油倒出,锅里放入白糖(新手最好放点水,这样比较好的掌握糖色,因为光放油熬糖容易不好掌握),待糖色变为蛋黄色后放入芝麻和白果(鸡蛋片)翻炒均匀即可出锅。凉后口感更好

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