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梅干菜烧饼

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梅干菜烧饼是我们江南一带特有的产物,梅干菜是我们绍兴的土特产之一,用梅干菜制作的烧饼不但味道口感极佳,而且还能让我们开胃,消除积食,清理腑脏,所以我们日常生活中可以多吃一些梅菜干。

作者: 深谷幽兰

小技巧

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    6.用手将面团按扁,放上馅料,像包包子一样捏紧收口。
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    7.再用擀面杖擀平。
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    8.平底锅放少许油,放入饼胚。
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    9.一面煎至发黄翻过来煎另一面,两面都煎好即可出锅。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    <*多点要,这样霉干菜才好吃。
    2、馅儿都剁的小块一点,特别是霉干菜。


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