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红豆抹茶玛德琳

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低粉、抹茶粉、泡打粉过筛3次。 提前准备好热水,帮助鸡蛋在适中的温度下打泡

作者: 嘟妈糖小糖

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    6.拿一勺面团(图五)倒入黄油牛奶液(图一)中搅拌均匀
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    7.把混合液体(图六)倒入剩下的面团(图五),搅拌均匀
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    8.加入煮好的红豆馅,拌匀
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    9.在模具里用刷子均匀的刷上一层黄油
    同时烤箱预热至170度
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    10.用裱花袋装满奶油挤到模具里,切记,不要装太满!!!
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    11.装好面团后,把它放到预热至170度的烤箱里烘烤15分钟
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    12.出炉,这些材料是18个玛德琳的份量。
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    13.散发着幽香的午后,沏上一杯花茶,好好享受这道芬芳的法式美食吧
  • 小贴士

    模具千万不要装太满!
    没有裱花袋的用勺子也可以,就是很容易弄到模具外!
    裱花袋口要开一颗红豆的距离,不然红豆就出不来啦,不过也有“大塞车”的时候,用手挤压一下就好

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