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醪糟可益气补血,促进血液循环,助消化,增进食欲。是特别适合女性吃的甜品。 醪糟虽然味美可口,但并不适合每个人,如患有肝病(急,慢性肝炎,肝硬化等)则不宜喝醪糟,因酒精对干细胞有直接刺激作用,,否则对病情不利。
醪糟汤里放些白醋更好喝些,想放些糖也可以。
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