小鲫鱼汤

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  1.将小鲫鱼内脏掏干净洗净沥干水分，放四勺料酒腌制会
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  2.将葱花切段，姜切丝备用
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  3.锅里放花生油四成热的时候下姜丝翻炒一会将姜丝捞起
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  4.将小鲫鱼下油锅煎成两面黄金面
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  5.小鲫鱼煎好后下水等汤滚几滚后下盐 味精 葱花