黑木耳大骨汤

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  1.准备食材！黑木耳用水泡开，大骨洗净，剁成段备用
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  2.锅中加入清水，将大骨倒入煮10分钟，捞出
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  3.锅中再次加清水，倒入大骨，撇去浮面的血水
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  4.加入料酒、醋、葱、姜、蒜、八角、胡椒粉和事先泡好的黑木耳，盖锅煮大约1个小时左右
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  5.待肉肉熟后，加少许盐、鸡粉