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天暖了,到了做面包的好时节。面放在厨房里就会发得很好。有着可可香味,裹了足足的葡萄干和蔓越莓干,关键是不加糖,非常健康,而且做法简单。特别适合抹各种酱来吃。
1水量根据面粉微调。2温度和时间按照自己烤箱脾气调整。3葡萄干和蔓越莓干需要提前泡好,用前用吸水纸吸干。原因是防止和面粉水份不同而导致烘烤后果干和面团之间有空隙。
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