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奶黄包

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小时候吃奶黄包 都说是去饭店 现在条件改善了 超市冰柜里随处可见 但是不免食品添加剂 以前给宝贝做过一次 最近她再三要求 中午挤出时间 给她做了一锅

作者: 芃派社

用料

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小技巧

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    6.上锅蒸半小时。
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    7.每隔10分钟搅打一次。
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    8.放到冰箱冷藏一小时后搓成圆球。
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    9.面粉加入酵母后倒入温牛奶。
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    10.揉成面团。
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    11.放到温暖的地方发酵至两倍大。
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    12.擀成一个个的圆饼。
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    13.放入馅料。
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    14.包起来。
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    15.冷水上锅蒸25分钟焖5分钟即可。

    • 小贴士

    要想奶黄包蒸出来白又香，方法就是多揉面，反复揉，越多越好。活力开始大火锅开保持中火。

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