春西红柿炒鸭蛋

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  1.把西红柿洗干净，切块备用
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  2.鸭蛋4个（家里没有鸡蛋了就用的鸭蛋）
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  3.准备好姜丝和蒜片（忘记买葱了，就用的姜和蒜）
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  4.锅中热油把鸭蛋炒好备用
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  5.锅中热油加入蒜片，姜丝爆香再加入切好的西红柿块炒出汤之后加入炒好的鸭蛋翻炒均匀就可以出锅了