香葱炒鸡蛋

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  1.鸡蛋打撒放适量水搅拌均匀，放水的鸡蛋炒出来嫩些。香葱斜切丝备用。
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  2.锅中加入适量油烧热，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋成型后再搅拌！
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  3.鸡蛋凝固成型放入切好的香葱，放适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀。
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  4.待香葱刚要变色，关火盛出！

小贴士

放入香葱，不能炒太久，香葱变色关火！葱炒大了就不好吃了！