孜然羊肉

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  1.羊肉用水冲洗干净，切成小片。
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  2.切好的肉中放一根葱，适量油，料酒，酱油，花椒面腌半小时。
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  3.洋葱去皮洗干净，切好备用。
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  4.锅中加入适量油烧热，放入腌好的肉翻炒，料酒挥发后，羊肉变色！
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  5.放入切好的洋葱翻炒，放适量盐，孜然，芝麻，串料快速翻炒均匀！