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竹笋肉包子

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经过多次努力,包子包的好看点了,面也发的不错,蓬松柔软。

作者: 蜜糖儿

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    6.加葱姜,盐,鸡精,生抽,香油拌匀
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    7.加入炒好的竹笋拌匀。
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    8.发酵好的面团排气搓长条分成小剂子。
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    9.擀成中间厚边缘薄的面皮,包入陷料。
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    10.左手托面皮,右手捏褶子。
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    11.全部包好醒十五分钟
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    12.冷水上锅,大火烧开转中火蒸20分钟,再闷五分钟。

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