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日式寿司

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好久没做都有些生疏了,趁着材料齐全,给我家那两个大小吃货露一手,其实寿司和紫菜包饭还是有区别的,我愿意吃日式的,清淡!

作者: 从萍姑娘7ZEE

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    6.把靠近自己这侧的紫菜用寿司帘卷起,盖住摆好的食材,然后用双手握住寿司帘往回收,收好后,把留出没铺米饭的紫菜用水沾湿,左手掀起卷帘,右手借助卷帘的力度往前推动寿司直到和沾湿的紫菜粘合在一起后停止,双手握住在卷帘下的寿司,从中间往外延伸,给寿司定型
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    7.寿司切好,摆盘就可以了,成品图
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    8.反卷的铺法
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    9.卷好后的反卷,卷法是一样的
  • 小贴士

    米饭要趁热铺,凉了以后口感不好,
    如果喜欢吃甜一些的,可以加些糖在米饭里搅拌均匀
    口味可以自己选择,图片里是基础的食材,喜欢什么在加到里面卷好就可以了,
    我做了香蕉,金枪鱼,蟹子和苹果口味的

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