水煮肉片

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  1.把肉洗净控干水份
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  2.把肉切成薄片用适量的盐、料酒、鸡粉、胡椒粉、淀粉腌制半小时。
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  3.将准备好的青菜洗净
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  4.烧开水的锅中，分别依次放入青菜焯一下。
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  5.焯好的青菜用凉水过一下，放在盆中待用。