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山药:健脾、养肺、养胃、固肾、盖精。 紫薯:高含量硒和锌,有抗氧化和预防癌症。还含钾和铁为机体送氧平缓高血压。含有花青素预防多种疾病。紫薯维生素含量高,可促进消化。
山药皮不要太薄,否则会露馅,哈哈。
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