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紫薯寿司

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春天就是需要色彩~这款寿司不同于人们印象中的寿司,用紫薯代替了白米饭,增加了营养,提升了饱腹感,还赏心悦目。

作者: 丙午姑娘4

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    6.火腿片切条
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    7.奶酪片切条
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    8.蒸熟的紫薯拿出来,用勺子压成泥
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    9.摆好寿司帘,铺一片海苔
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    10.将紫薯泥放到海苔上压实。并铺上一层保鲜膜
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    11.将海苔反过来
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    12.把提前切好的内料摆上去,撒上一层肉松
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    13.开始卷呀卷~
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    14.卷好后寿司帘展开。
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    15.切成块。这个过程一定要小心,不然寿司会散
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    16.装盘!
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    17.美美哒!
  • 小贴士

    1、由于紫薯不同于米饭,卷的时候更要卷紧。切的时候也要格外小心
    2、压实紫薯的时候可以放一点点热水,让紫薯不易发干
    3、趁热吃哦~不然紫薯干了会影响口感

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