单身面

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  1.将西葫芦切片，豆腐切块，香菜、虾皮洗好备出，面条准备出。
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  2.热锅起油，油烧开后一次加入西葫芦，肉丸子，翻炒
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  3.加入豆腐继续翻炒。
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  4.西葫芦八分熟后加入水，烧开，加入面条，待面条煮软。
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  5.面条九分熟后加入耗油，搅拌。