香菇乌鸡汤

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  1.干香菇提前用水泡发。
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  2.将乌鸡冲洗干净备用。
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  3.将乌鸡放入清水中，放少许料酒，大火煮开后撇去浮沫备用。
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  4.将焯水后的乌鸡用清水冲洗干净。
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  5.准备好大葱段，红枣，姜片，枸杞适量。