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肉桂奶油酒梨

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最近嗓子眼儿痒痒的有没有 我们一家子都咳嗽 就是痒痒 老家来人给了一箱梨子 做了这个 另类雪梨 别样滋味

作者: 芃派社

小技巧

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    6.倒入肉桂粉。
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    7.小火慢煮把糖化开。
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    8.然后放入梨。
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    9.盖盖子慢炖,炖软后捞出晾凉后放入冰箱冷藏,继续熬至粘稠。
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    10.淡奶油加入辅料白糖打发。
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    11.开心果去皮切碎。
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    12.摆盘后装入淡奶油,撒上开心果碎装饰即可。
  • 小贴士

    梨子最好用红酒没过,熬软了梨子就要捞出了,太软了没有型而且口感不好。最后把红酒收汁至浓稠,整个过程保持小火慢炖。装修用的淡奶油和梨子一起吃非常棒。

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