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金达莱花菜，是具韩国内，它的确物花，如金达莱、梨花、蜜柑花、马林果花、樱桃花等，加入补药汁、蜜或糖配制而成的一种汤饮，在材料不足的时候创新就很重要了，把汤汁改成了八宝茶，玉米淀粉做的凉皮清凉可口，加入各式水果别有一番风味。
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