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木瓜银耳莲子羹

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这是一道消暑,去火的凉水羹。 经常喝清热解毒和*养颜的功效。建议坐甜羹的时候,冰糖或者白糖不要放多了,清甜则好

作者: 一条小波峻7

小技巧

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    6.发菜泡水备用
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    7.用一个小锅加点水煮开,西米倒进去煮十五分钟,关火盖上盖子放一边焖到白色点变一点就可以了,用网勺沥干水备用
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    8.材料准备齐全,用一个器皿锅烧开水,把木瓜和地瓜放进去煮,煮到八成熟就放空心粉,煮一会,再放银耳,再煮一会,放雪莲子,再煮一会儿放发菜,冰糖,红枣,西米,一起煮到冰糖化掉即可。
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    9.直接这样吃可以去火,等到夏天炎热时,也可以等冷却了放冰箱冷藏一下,到点牛奶一起喝,更好爽口清凉。
  • 小贴士

    1.地瓜和发菜可以不放,放地瓜我觉得更好吃。
    2.西米可以等凉水羹做好吃的时候再放一点进去也可以,这样西米不用浸泡太久软化了,没有嚼劲。
    3.冰糖一定要适量,清甜就好,当然喜欢吃甜的就多放几块吧
    4.材料多少可以根据几个人吃来定量。想多少放多少

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